红枣|发糕米饭，不放酵母，松软香甜，比包子馒头好吃太多，做法超简单
【发糕米饭，不放酵母，松软香甜，比包子馒头好吃太多，做法超简单】
米饭大家基本天天都吃，特别是南方人，那你吃过米饭发糕吗？简单蒸一蒸，松软甜香，小孩每次都吃好几碗。
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材料：大米100克，清水200克，面粉50克，红糖30克，泡打粉4克，红枣和枸杞各适量
做法：
1、大米洗净，用清水泡2个小时，捞出放入搅拌机中，在加入清水，加入红糖，打成米糊，盛出盘中备用；
2、加入面粉，泡打粉，搅拌均匀；
3、碗里刷上少量油，把米糊倒入碗中；
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4、红枣去核剪碎，枸杞洗干净，撒在米糊上面；
5、放在蒸笼上，盖上盖子，醒20分钟；
6、大火蒸30分钟，松软香甜的米饭发糕就可以出锅啦。
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你喜欢吃米饭发糕吗？喜欢的朋友可以收藏，有时间自己在家动手做给家人吃。
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