羊肉|啥,还能这样吃?不得不说这种吃法真yáng( 二 )
羊肉松煲仔饭 , 打开盖子后 , 一股热气裹着肉香扑面而来 。 羊肉松铺了厚厚一层 , 在翠绿葱花的点缀下格外诱人 。 话不多说 , 拿起勺子快速搅拌 , 羊肉松、葱花就和米粒充分融合在了一起 。 米饭颗粒分明 , 裹着羊肉松吃起来毫无违和感 , 香而不腻 。 不过 , 整体味道偏淡 , 和我们常吃的腊味煲仔饭风味大有不同 。
【羊肉|啥,还能这样吃?不得不说这种吃法真yáng】\uD83D\uDC47
| 菜品特色&价位 |7.5分
招牌滋补带皮东山羊炖羊杂汤锅 , 138元/份;招牌滋补带皮东山羊炖羊杂妙龄乳鸽汤锅 , 168元/份;这两种锅底都自带一斤带皮东山羊和半斤羊杂 。 招牌滋补带皮东山羊炖老甲鱼汤锅 , 258元/份;锅底含一斤带皮东山羊、一斤老甲鱼和一只乳鸽 。
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| 环境&卫生&服务 |7分
大多食客来到这儿 , 说的最多就是这里的羊肉吃起来不一样 。 原来 , 店内用的羊肉是海南特产东山羊 , 不同于河南豫东小山羊 , 海南东山羊膘肥皮薄、肉嫩无膻 , 煮出来的汤头浓稠乳白、而且味道鲜美 , 特别适合清炖 。
老板告诉我们 , 在制作羊肉炖锅时 , 没有过多的调料 , 只加入一些当归、鸡骨草和五指毛桃炖上四五个小时就行 。 除了羊肉炖锅 , 店内还有鲜羊肉煎饺、烤羊排、烤羊肉串等 , 反正就是你能想到的羊肉美食 , 在这里几乎都能找到 。 综合打分7.9分 。 (仅限当天出品质量 , 测评标准为满分10分)
-海南羊庄的二三事 -
店名:海南羊莊
地址:郑州市十里铺街和宏昌街交叉口西南角(\uD83D\uDC48点击导航)
消费:人均65元
营业时间:09:00-22:30
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