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【臭豆腐酱汁怎么调配】用料：酱油40g、生抽20g、细砂糖30g、水80g、醋5g、黄酒7g、鱼露5g、香油3g、盐5g、玉米淀粉2g、小米辣碎20g、香菜10g、蒜泥10g、鸡精3g 。将所有调味料在调料锅里调匀 ， 打开火煮开后关火即可 。
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