莲藕怎么炒才不变黄


莲藕怎么炒才不变黄

文章插图

荷兰豆200克、水发木耳8朵、胡萝卜半根、莲藕半截、盐2克、水淀粉适量 。
【莲藕怎么炒才不变黄】木耳泡发,胡萝卜切片,莲藕切片,荷兰豆去除筋,并准备好水淀粉 。
锅中放油,油热后,放入葱花煸香 。再放入胡萝卜和藕片煸炒 。
加入木耳煸炒,加入2克盐,再加入荷兰豆煸炒半分钟,倒入水淀粉 。翻炒出锅 。

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