本研究采用乙醇溶液提取荔枝壳中的黄酮， 并利用不同有机溶剂进行分级 。 通过反相液相色谱对主要单体成分P1， P2和P3分离纯化 。 经紫外可见光扫描分析表明为黄烷醇类物质 。 通过核磁共振波谱和质谱分析证明P1， P2和P3分别为表儿茶素， 原花青素B2和原花青素B4 。 【荔枝壳主要黄烷醇类物质分析】完成机构：华南理工大学轻工与食品学院,广州510640
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