清炒西瓜皮的做法(怎样清炒西瓜皮)

1、木耳预先泡发,在沸水中煮2分钟,西瓜皮削去绿色的外皮 。
【清炒西瓜皮的做法(怎样清炒西瓜皮)】
2、西瓜皮切细条,胡萝卜、黑木耳切丝,蒜切末 。
3、锅中放油烧热,下入蒜末小火炒香 。
4、放入胡萝卜丝翻炒 。
5、放入黑木耳翻炒 。
6、再后放入西瓜皮翻炒几分钟,加入适量盐、料酒、生抽调味 。
7、淋入香油炒匀出锅 。

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