鲜蕨菜怎么去除苦味

【鲜蕨菜怎么去除苦味】

鲜蕨菜怎么去除苦味

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鲜蕨菜取出苦味的方法:将新鲜的蕨菜清理干净,把梗部发硬的部分去掉,将蕨菜清洗干净后待用 。热水烧开后将蕨菜加入,焯水后过冷水沥干便可除去苦味 。

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