鸡蛋疙瘩汤|砂锅西红柿鸡蛋疙瘩汤

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By 笑语流年
用料

做法步骤

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1、一个西红柿去皮切小块。

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2、2片娃娃菜切成丝。

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3、2颗青菜切段备用。

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4、少许豆腐切小块。

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5、提前泡发几朵黑木耳，切少许葱花。

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6、碗里准备2小勺面粉，边倒水边搅拌成小絮状。

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7、一个鸡蛋打散备用。

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8、砂锅里倒少许油，放入葱花炝一下锅。

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9、然后放豆腐和西红柿丁煸炒。

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10、加生抽，胡椒粉，十三香，白糖调味。

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11、白菜丝差点忘了。下入锅里炒软。

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12、往锅里加入一大碗水，烧开，把黑木耳也下进锅里。

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13、把准备好的面疙瘩倒入锅里，煮2开后，下入青菜段，加适量盐调味。

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14、最后淋入蛋液，待蛋花漂上来即可关火。

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15、砂锅保温性比较好，端着锅热乎乎开吃啦！
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