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蛋挞|网红奶茶疯成这样，在座各位都有责任( 二 )


薯泥 ， 芋泥 ， 红豆泥只是打底 ，
茶冻 ， 奶冻 ， 咖啡冻增添顺滑 ，
豆花 ， 酸奶 ， 奶豆腐补充营养 ，
波霸 ， 椰果 ， 爆爆珠让口感更丰富有趣 。
还有芝士蛋糕、奥利奥、冰淇淋、棉花糖、跳跳糖、各种鲜切水果丁……让它成为一杯拿在手里就显高贵、恨不得拍800张照片的网红产品 。
在奶茶配料如此内卷的当下 ， 想找到一杯单纯不做作的奶茶 ， 反而成了一件奢侈的事 。
下午茶直接升级晚饭的经历 ， 有多少人遇到过？/小红书博主@是NIKO啊
仅仅是小料花样多还不够 ， 每种添加的量决不能扣扣搜搜 。
要知道 ， 一杯普通奶茶晋升为网红的秘诀之一 ， 就是加料一定要满出杯 。
不管是借助奶油顶、奶盖顶提升海拔也好 ， 利用冰淇淋、水果、饼干等固体做“屋顶”也好 。
一定要给顾客营造出一种“这个杯子盛不下我”的高傲 。
诱人的蜜桃顶奶茶/小红书博主@王粒芳
顶部食材丰富之余 ， 杯身最好也得有挂壁 。
挂得越多越“脏” ， 就越能体现这杯奶茶的内涵 ， 也能看出店家的满满诚意 。
如果搭配的原料色彩丰富、视觉冲击力强 ， 那就更是掌握了成为网红的流量密码 。
配料丰富的奶茶/小红书博主@lira蚂蚁觅食
回头一看 ， 曾经自诩奶茶配料界天花板的奶茶三兄弟（加珍珠、仙草和布丁的奶茶） ， 早就被后浪拍在了沙滩上 。
如果普通杯子限制了它的发挥 ， 换个杯子也不是不行 。
比如这只容量足足有1L的超长版芋泥奶茶 ， 里面就包含了一家三口一顿饭所需的主食 。
你或许会疑惑 ， 我这喝的到底是奶茶呢 ， 还是一碗粥呢？
有这种困扰的不只你一人 。 在前不久播出的《脱口秀大会》上 ， 庞博就吐槽了“奶茶粥化”的现象 。
他说：“我不太理解奶茶里怎么能放那么多东西 。 ”
前几天他买了一杯奶茶 ， 里面有不仅有糯米、燕麦、豆沙、芋泥 ， 还有一整个的咸蛋黄 。
喝的时候 ， 感觉不是在喝奶茶 ， 而是在吃一个兑了水的粽子 。
最后实在“喝”不下去了 ， 只好开了瓶八宝粥往下顺了顺 。
别觉得他夸张 ， 你只要亲自喝过一杯叫“大满贯”或“全家福”的奶茶 ， 就知道这不是段子 ， 是事实 。
庞博 ， 这盛世如你所愿
如果装得多 ， 装得奇怪 ， 还不足以让它成为一杯网红奶茶 。
那学会追热点 ， 绝对是为它在这场内卷比赛中 ， 装上了小马达 。
你会看到奶茶店们总是一拥而上地追随每一个热点 ， 紧跟每一次潮流——
广州的柠檬茶火了 ， 一时间所有的奶茶店都疯狂购入柠檬 ， 柠檬茶新品如雨后春笋般成为各大奶茶店菜单上的招牌 。
秋天桂花季应景 ， 满街的奶茶又都飘上了桂花；冬天一到 ， 芋泥、板栗瞬间取代桂花成为奶茶店的香饽饽 。 儿童节 ， 万圣节 ， 圣诞节 ， 每到一个节日节点 ， 都可以在各大平台上欣赏一场精彩绝伦的奶茶时装周了 。
戴上圣诞帽的圣诞款奶茶/微博@Rorosibbbbaby
而这些应运而生的产品 ， 不愁不好卖 ， 只需在产品名后加几个字——
XX限定 。
就像给它施了魔法一样 ， 成了排队2个小时也要打卡的网红爆款 。
毕竟物以稀为贵 ， （别人）喝不到的才是最好的 ， 不是吗？

救命水 ， 还是“要命水”？
大部分人关于奶茶的最初记忆 ， 可能来源于上学时 ， 学校门口小推车上卖的1块钱1杯的奶茶 。

80年代末90年代初 ， 奶茶粉冲泡的果味奶茶出现在各个中小学门口 ， 以低廉的价格和鲜艳的颜色抢占了学生们的课后时光 。

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