五花肉|南方夫妻俩的午餐晒圈火了，花了不到30元，网友：精打细算会持家
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作为家里的“煮妇” ， 厨房是我的战场 ， 也是我的地盘 ， 我的地盘我做主 ， 家人的一日三餐都由我来安排 ， 老公从来不操心 。 每天看着新鲜的食材 ， 我将它变成美味可口 ， 热气腾腾的饭菜 ， 作为煮妇我很有成就感也很有满足感 ， 平时做菜时 ， 我会注意荤素合理搭配 ， 尽量保持营养均衡 ， 让家人吃得营养又健康 。
平时孩子上学时 ， 午餐在学校吃 ， 每天中午家里只有夫妻俩人吃 ， 午餐不比晚餐 ， 多吃些肉类可补充人体一天所消耗的能量 ， 而晚餐却要适宜吃些清淡易消化的 。 最近猪肉的价格下降了不少 ， 趁着便宜的时候多吃几次解解馋吧 。今天就买来了肥瘦相间的五花肉 ， 做了老公最爱吃的红烧肉 ， 再来上一道家常菜和快手鸡蛋汤 ， 板栗红烧肉VS香肠炒茼蒿VS青菜口蘑鸡蛋汤 ， 2菜1汤 ， 成本不足30元 ， 晒到朋友圈走红 ，朋友纷纷点赞 ， 道“家常过日子不要假精致” ， 网友：精打细算会持家 。一起来看看吧 。
【板栗红烧肉】
原料： 五花肉 板栗 冰糖 姜 葱花 八角 香叶 桂皮 料酒 老抽 生抽 红曲粉 油盐
制作：先将五花肉切成麻将大小的块 ， 再将五花肉块冷水下锅焯煮 ， 加入几片姜 ， 焯好后洗净备用 。 热锅凉油 ，加入五花肉块进锅煸炒至微微出油表面发黄 ， 加入姜片和准备好的八角等大料进锅继续翻炒；加入1大勺冰糖进锅翻炒至融化； 加入料酒、老抽和生抽进锅翻炒均匀；将五花肉放入电饭煲中；加入适量的水 ， 加入1小勺红曲粉翻炒均匀 ， 按下电饭煲上煮饭的功能键；还剩下二十分钟时加入板栗仁进电饭煲中继续炖煮好；时间到 ， “板栗炖五花肉“就炖好了 ， 倒入锅中 ， 加入少许盐翻炒均匀后大火收汁即可 。
【香肠炒茼蒿】
原料： 茼蒿 香肠 蒜 油盐
制作：热锅凉油 ， 加入蒜片进锅煸炒 ， 加入香肠片进锅翻炒均匀；加入茼蒿进锅大火快炒至微微变色 ， 再加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【青菜双菇鸡蛋汤】
原料： 鸡蛋 蟹味菇 口蘑 小白菜 胡椒粉 油盐
【五花肉|南方夫妻俩的午餐晒圈火了，花了不到30元，网友：精打细算会持家】制作： 鸡蛋加入少许盐打散备用；热锅凉油 ，倒入鸡蛋液进锅翻炒均匀 ， 炒至定型后划散成小块后加入水炖煮； 加入口蘑片和蟹味菇进锅去煮 ， 大火煮上3分钟后加入小白菜进锅煮至变色 ， 最后加入少许盐和胡椒粉调味即可 。
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