酸菜|腌好的酸菜这样炒着吃才过瘾，味道酸辣爽口，吃了还想吃
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腌好的酸菜这样炒着吃才过瘾 ， 味道酸辣爽口 ， 吃了还想吃 。 在日常饮食中 ， 酸菜一直是一道开胃下饭菜 ， 也可以用来作为配菜制作菜肴 ， 一般制作酸菜都是选用白萝卜或者大白菜以及荠菜等 ， 制作方法其实也挺简单 ， 相信很多朋友平常也很喜欢吃酸菜 ， 因为它不仅酸爽开胃 ， 而且还超级下饭 ， 正好前几天自己家就腌了一坛酸菜 ， 今天就给大家分享一个特别简单的炒酸菜方法 ， 话不多说 ， 下面就和我一起来看下制作方法吧 。
准备食材：
酸菜、葱、蒜、青辣椒、十三香、红辣椒面、盐、味精、食用油
具体做法：
1.这个是我自己家前几天腌的酸菜 ， 现在已经腌好了 ， 可以吃了 ， 闻着是一种特别酸的香味 ， 酸菜做好后可以直接炒着吃 ， 还可以做酸菜面、酸菜包子等 ， 现在就给大家分享一个简单的家常炒酸菜方法 。
2.锅里油热以后倒入葱、蒜和青辣椒翻炒 ， 加入一勺十三香和两勺红辣椒面 ， 炒出香味 。
3.再加入酸菜翻炒均匀 ， 出锅前加入盐和味精翻炒均匀就可以了 。
【酸菜|腌好的酸菜这样炒着吃才过瘾，味道酸辣爽口，吃了还想吃】4.咱们这个酸菜就炒好了 ， 还是儿时那个酸菜味 ， 酸辣爽口好吃 ， 喜欢的朋友可以自己在家试试 。
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