鲜藤椒|藤椒鱼
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By 文龙妈【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鲫鱼 1条
- 青二荆条 3根
- 大葱 2根
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 大蒜 6瓣
- 姜 适量
- 鲜藤椒 适量
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1、准备好主要食材
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2、鱼清洗干净，切口，用盐、料酒、葱、姜腌制半小时
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3、锅中食油热后放入蒜，椒圈，藤椒炒香
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4、加入高汤（清水)
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5、加盐调味
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6、放入鱼
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7、煮至鱼熟，起锅
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8、加热豪吉藤椒油
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9、放入椒圈、葱、藤椒，立即关火
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10、将热油淋在鱼身上
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11、上桌。
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