文章插图
用料：螃蟹１个、姜末３克、葱段５克、洋葱５０克、玉米淀粉１０克、食用油５０毫升、麻椒３克、干辣椒１０克、香辣酱５克 。
1、螃蟹洗净，葱切段，姜切末、洋葱切成片 。
2、螃蟹切块 。
3、玉米淀粉和螃蟹搅匀 。
4、起锅烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄 。
5、将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀 。
【怎么做炒螃蟹】6、最后加入螃蟹和盐翻炒均匀 。
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