米饭|它是“水中人参”健脾补血营养高，这样做一锅鲜美好吃，不懂吃可惜
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随着一股强冷空气的来临 ， 一入冬就迎来了严寒 。 在这样寒冷的天气中 ， 早餐就更显重要 ， 不但要吃好还要吃得暖和舒服 。
在早餐中 ， 孩子的早餐更显得重要一些 ， 早上起床没胃口而且长身体需要的营养也会更多 。 做一餐孩子爱吃又营养的早餐就势在必行 ， 馄饨是我家孩子喜爱的早餐 。 每次有空的时候 ， 就会包上很多 ， 速冻在冰箱中 ， 早上一煮就上桌 ， 不占用早上的时间而且又好吃 。 关于馄饨的做法 ， 就是我们今天所要分享的 ， 馄饨是我们常吃的一种面食 ， 它的馅料多种多样 ， 主要以肉馅为主 ， 蔬菜为辅 ， 馄饨的味道和口感都来自于馅料的调制 。 今天我们用冬季最受欢迎的一款蔬菜来做 ， 比卖的好太多了 。
【米饭|它是“水中人参”健脾补血营养高，这样做一锅鲜美好吃，不懂吃可惜】
所用材料：馄饨皮适量 ， 猪肉馅适量 ， 莲藕少许 ， 盐少许 ， 酱油少许 ， 葱末 ， 姜末 ， 花生油 。
做法步骤：
第一步：包馄饨我们就要准备馄饨皮 ， 馄饨皮可以自己擀制 ， 也可以买现成的馄饨皮 ， 5块钱就买很多 。
第二步：我们就是调馅 ， 先把肉馅中加入少许花椒水搅匀 ， 加入酱油和盐拌匀 ， 再加入葱末姜末 ， 最后加入花生油拌匀 ， 锁住水分和味道 。
第三步：把莲藕去皮 ， 擦成细丝 ， 切几片小粒的莲藕粒一起放入 ， 这样可以增加馅料的口感 。 莲藕含有丰富的维生素、微量元素以及膳食纤维等营养物质 ， 尤其维生素C、铁和钾的含量较高 ， 有清热凉血 ， 补血养胃等好处 ， 冬天吃很养人 ， 做馅更是别具滋味 。
第四步：充分的搅拌均匀 ， 馄饨馅料就调拌好了 。
第五步：拿一张馄饨皮 ， 放上馅料 ， 馅料的多少随意就好 。
第六步：卷起来 。
第七步：对折 ， 沾点水捏紧 ， 馄饨即成 。 买得馄饨皮就需要沾点水再捏紧 ， 不然捏不上口 ， 如果自己擀制得馄饨皮捏的时候就不需要沾水 。
第八步：包完的馄饨整齐的码入盘中 ， 放入冰箱速冻 ， 冻3个小时就可以把馄饨从盘中拿出 ， 分成小份放入保鲜袋中密封速冻即可 ， 这样保存一年都没有问题 ， 当然我们自己吃会尽快吃完 ， 不会超过一个月的 。 早上做早餐的时候 ， 直接拿出一袋 。
第九步：锅里烧开水 ， 直接煮上馄饨 ， 大火煮开 ， 撒些冷水继续煮 ， 馄饨熟透捞出 。
第十步：碗里放入香醋 ， 生抽 ， 盐 ， 葱末等 ， 舀上汤冲开捞上馄饨 ， 暖暖的早餐就好了 ， 煮的时间不超过十分钟就做好了 ， 全家每人一碗吃得特别舒服 。 莲藕被称为“水中人参”健脾补血营养高 ， 这样做一锅鲜美好吃 ， 不懂吃可惜了哦 ， 很值得一试！
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