家用面包怎么做


家用面包怎么做

文章插图
【家用面包怎么做】
材料食材:高筋面粉、普通面粉、鸡蛋、酵母粉、泡打粉、糖、盐、奶粉、清水、蜂蜜、食用油、芝麻 。
1、盆中放入高筋面粉 , 普通面粉 , 鸡蛋 , 酵母粉 , 泡打粉 , 糖 , 奶粉 , 盐 , 清水搅拌均匀 。
2、揉成光滑的面团 , 醒发至两倍大 。醒发好以后切块 , 擀成长条 , 卷起来 。用刀从中间一切为二 。
3、盘中放入面粉 , 糖 , 芝麻搅拌均匀作为干料 , 卷好的面团底部沾点水 , 沾一层干料 。
4、放入烤盘中 , 醒发至两倍大 , 烤盘中倒入适量食用油 。上面刷一层油 , 撒一些芝麻 , 烤箱预热 , 上下火200度烤17分钟 。
5、烤好取出刷一层蜂蜜即可享用 。

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