北方人|馒头包子吃腻了，来做这面食，酸酸甜甜，家人都爱，做少了不够吃
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馒头包子吃腻了，来做这面食，酸酸甜甜，家人都爱，做少了不够吃！以前，与老公没结婚前，三天两头在外面吃，感觉每月的工资都花在了吃上。后来结婚生子，想想买房和养孩子的花费，两口子决定节衣缩食，以后再也不出去乱花钱了，我们两人先从吃上下手，从原来的厨房小白到现在每样菜和面食都能做，成长的过程虽然辛苦，但好在一直在坚持，也收获了满满的幸福。女儿一直由我们陪伴，上学时每一餐都是我们亲手做的，这就是家庭能提供的温暖。作为北方人，爱吃面食是长期养成的习惯。馒头包子等以前是出去买，后来就自己在家做，才发现原来做面食并没有想象中那么难，很多面食做过一次也就会了。馒头包子吃腻了的时候，我会经常换着花样的做些面食吃。秋天山药上市后，价格便宜，我会把山药蒸熟了做些面食吃。山药营养丰富，面食加了它更营养。再加些酸酸甜甜、可以使人胃口大开的蔓越莓干，吃起来不光味道好还有营养。我家每次都要做上两锅，做少了不够吃呢，有时做了女儿还会拿到学校里与同学们一起分享。下面，我就将这面食的做法分享给您，喜欢的话就跟着一起做起来吧。
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作为北方人，爱吃面食是长期养成的习惯。馒头包子等以前是出去买，后来就自己在家做，才发现原来做面食并没有想象中那么难，很多面食做过一次也就会了。馒头包子吃腻了的时候，我会经常换着花样的做些面食吃。秋天山药上市后，价格便宜，我会把山药蒸熟了做些面食吃。山药营养丰富，面食加了它更营养。再加些酸酸甜甜、可以使人胃口大开的蔓越莓干，吃起来不光味道好还有营养。我家每次都要做上两锅，做少了不够吃呢，有时做了女儿还会拿到学校里与同学们一起分享。下面，我就将这面食的做法分享给您，喜欢的话就跟着一起做起来吧。
【山药蔓越莓卷】
【用料】：
中筋面粉200克，普通山药1根，蔓越莓干20克，鸡蛋1个，白糖10克，酵母2克
【做法】：
第一步，准备好材料，山药就用的普通山药，蔓越莓干需要切一下，这里没有展示出来；
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第二步，把山药洗干净表面泥沙，去皮后切成段放在盘子中，把盘子放在蒸屉上，开大火蒸至山药熟透；
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第三步，蒸好的山药取出晾凉，倒入料理机中，再打入鸡蛋，搅打成糊；
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第四步，把山药糊倒在大碗中，倒入白糖和酵母搅匀；
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第五步，倒入面粉揉成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大
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第六步，发酵的时候把蔓越莓干取出来，放案板上切碎；
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第七步，发酵好的面团取出来，先揉揉排气，再擀成厚约一厘米的长方形面片，我这个擀得有点薄，事实证明太薄了蒸好的面卷表面是有些干瘪的；
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第八步，把切好的蔓越莓碎均匀的撒在面皮上；
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