虾滑|番茄虾滑粉丝汤
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今天分享一道超级好喝的番茄虾滑粉丝汤！酸爽开胃，简单零失败！虾滑鲜嫩Q弹，茄汁浓郁的粉丝，鲜美又好喝！墙裂推荐给你们……
By 厨房笔记-fang
用料
- 活大虾 100克
- 粉丝 1把
- 蛋清 1个
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 5克
- 白胡椒粉 5克
- 番茄 1个
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1、虾去虾壳剥出虾肉，剁成虾泥，加入蛋清+淀粉+胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲！2??番茄去皮切丁，锅中油热放入番茄炒软，加入一勺番茄酱，翻炒均匀加入2碗清水煮开，放入虾滑和粉丝，
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2、煮至汤汁浓郁，加入少许盐和鸡精调味，撒上葱花即可！
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3、低脂低卡
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