葱油饼|美食新滋味:好吃不腻的葱油饼
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By Hannea831
用料
- 面粉
- 色拉油
- 盐
- 葱
- 花椒粉
- 水
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1、面里加盐
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2、一半开水一半凉水拌成面絮
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3、揉成软面团醒发半个小时
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4、少量面粉里面加盐花椒粉
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5、加入热油葱花做成油酥
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6、醒好的面分成小剂子擀薄
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7、将油酥铺平在面饼上
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8、将面卷起来
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9、卷起来
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10、压平
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11、小伙在平底锅里烙熟
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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