排骨|山药玉米煲排骨
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天气冷了大家要做好养护身体,尤其是孩子和老人体质都很虚弱,注意对脾胃的保养,让脾胃不受寒才能有胃口吃饭,容易消化帮助吸收,这样冬天就不怕冷了,不生病家长少担心,就是一家人的幸福了。所以冬天多煲汤是非常合适的,隔天都给家人煲一锅,全家人都能吃,今天我分享的这道汤品就非常地棒,记得要多喝。
By 舞之灵小食堂【豆果美食官方认证达人】
用料
- 软排 200克
- 玉米 半根
- 铁棍山药 适量
- 姜片 少许

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1、真好喝

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2、准备材料:软排200克,山药适量,玉米半根,姜少许。

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【 排骨|山药玉米煲排骨】3、铁棍山药切寸断,玉米切薄了,然后姜片2小片准备好。

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4、冷水入锅,把切块的排骨放入焯烫,捞出来洗干净过凉水。

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5、一起放入炖盅里面,然后添加适量的水

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6、我选择隔水炖,在高压锅底部防水和蒸架,盖上上汽后 转小火10分钟,最后放点盐巴就成了。

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7、因为加入了玉米,所以汤的味道特别清香,很有食欲呢。

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8、成品
小贴士家里人手少的一次性不可能煲一锅的汤,那样不但浪费而且再次加热后营养也会流失,所以可以用小炖盅进行就很方便的,我这个是新思特的小炖盅,一个食很方便,加上用高压锅炖汤,隔水不但保留营养而且能缩短做饭时间,很方便的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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