秋葵怎么储存怎样冻(秋葵如何冷冻保存?)
1、首先要将秋葵的果柄修剪整齐 , 装入保鲜袋或塑料保鲜盒里 , 密封 , 再包上报纸 , 防止与冷藏室内的碎冰直接接触 , 包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可 。
【秋葵怎么储存怎样冻(秋葵如何冷冻保存?)】
2、如果是大量采收 , 需要将嫩荚装入塑料袋中 , 于4-5℃流动冷水中 , 经10分钟冷却到10℃左右时 , 再贮于7-10℃环境下 , 保持95%的相对湿度 , 可保鲜7-10天 。
3、远销外地的嫩果 , 必须在早晨剪齐果柄 , 装入保鲜袋或塑料盒中 , 再轻轻放入纸箱或木箱内 , 尽快送入0-5℃冷库预冷待运 。如嫩荚发暗、萎软变黄时 , 应该即处理 , 不可再贮藏 。
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