萝卜|萝卜炖鱼汤

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，赛过鲍鱼和鸡汤”充分说明了冬季多吃萝卜的好处，萝卜吃法很多今天分享一碗萝卜炖鱼汤
By 石头妈1
用料

做法步骤

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1、买回来的新鲜黑头鱼洗净掏出内脏把里面残留的血洗净，鲜豆腐备用

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2、白萝卜去皮洗净

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3、豆腐切成小块，白萝卜切成小块

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4、葱姜蒜备好

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5、热锅凉油

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【萝卜|萝卜炖鱼汤】6、凉油下锅就行，这样鱼皮好像不会破。我试了几次效果不错

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7、煎制两面金黄色放入葱姜蒜爆香

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8、加入没过鱼的水

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9、放上豆腐和萝卜，加入盐和轻盐酱油

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10、搅拌均匀后大火烧开转中小火慢炖，喜欢喝汤的就多留点汤，收汁浓郁鲜美即可。

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11、盛入碗中撒少许葱花点缀一下即可

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12、鲜美可口汤汁白能浓稠，在凉飕飕的天气里喝上一碗太爽了。
小贴士煎鱼热锅凉油煎鱼鱼皮不会破噢
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