油泼面|家常油泼面
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By 慢慢生活享享美食
用料
- 烩面片 3片
- 上海青 3颗
- 姜末 50克
- 蒜末 100克
- 豆芽 200克
- 韭菜 300克
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1、用小型手动搅蒜器将蒜和姜打成姜和蒜末备用
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2、豆芽洗过后进锅，热水抄熟
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3、韭菜洗净切成段
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4、上海青洗好放盘中备用
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5、烩面坯等待拉好
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6、食材备好
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7、下锅热水煮好
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8、菜籽油加热
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9、放调料
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10、浇热油
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11、搅拌均匀开吃
小贴士喜欢吃辣，小米辣打磨
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