姜切片|立冬啦~泡椒酸菜咸鱼煲银耳多糖|汤羹|银耳|冬季|银耳

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寒意来袭，你要不要试下这个热腾腾的泡椒酸菜咸鱼煲？做个热腾腾的泡椒酸菜咸鱼煲，食材种类多些，营养价值全面些，是否能为你增添一份暖意……
By 小馋食光
用料

咸鱼肚 2块
红薯粉条 1小把
豆腐 1小块
白罗卜 1小块
香菇 1朵
小油菜 1颗
鸡蛋 1枚
泡椒酸菜酱 1大勺
姜小葱香菜泰椒适量
盐胡椒粉生抽香油适量

做法步骤

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1、准备食材：粉条、咸鱼肚提前泡下

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2、豆腐切块，香菇、白罗卜、姜切片，小葱、香菜切段，泰椒切丁准备1枚鸡蛋，1勺泡椒酸菜酱

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3、咸鱼泡好，清洗干净切成块

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4、煎个鸡蛋

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5、咸鱼加姜片煸炒下，这样炖出的咸鱼更松软可口

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6、重新准备个砂锅，依次摆放好食材

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7、加入足量的水

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8、加入泡椒酸菜酱

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9、加入盐

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10、加入些生抽

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11、盖锅盖开火，大火烧开，中小火炖5分钟左右

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12、放入盐进行最后的调味

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13、加入小油菜

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14、把咸鱼块挑出来摆在油菜上，可以增加颜值

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15、放入粉条，再炖30秒时间

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【姜切片|立冬啦~泡椒酸菜咸鱼煲】16、淋入香油，关火

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17、撒上小葱、香菜和泰椒就好啦

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18、这个汤酸辣味儿太正啦

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19、配上杂米饭，小馋开动啦
小贴士功效：咸鱼含有不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸的重要来源，有助于大脑及神经发育，对于提高青少年智力，防止动脉硬化和心血管疾病等有重要作用禁忌：高血压病人勿食；少儿少食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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