白菜|懒人必学早餐!馅料满满,一块饼皮就能做!
早餐花样少,天天吃一样的确实容易腻。作为一个有追求的美食博主,饭饭常常会学习新的菜谱。比如最近被安利的手抓饼神仙吃法——芝士肥牛饼。
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我真的爱惨这道饼,满满的馅料,一口爆汁还拉丝,软香可口,香爆了~外皮金黄酥脆,里面有芝士、肥牛、白菜、鸡蛋,口感层次丰富,好吃到停不下来。
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关键是它的做法简单,步骤也不复杂,简单几步就搞定了,你们也赶紧学学吧~
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肥牛、白菜、鸡蛋、手抓饼
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生抽、蚝油、马苏里拉芝士
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水开下肥牛烫熟捞出。
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烫熟的肥牛剁碎,再来点爽脆的白菜也剁碎。
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放进剁碎的肥牛和白菜,加1个鸡蛋、2勺生抽、1勺蚝油,抓匀腌上半个小时。
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软化的手抓饼撒上最爱的马苏里拉芝士,放上腌好的肥牛,能包住不露馅就行。
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开口朝下,煎到两面金黄。
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简不简单,香酥的外皮一咬就掉渣,肥牛鲜嫩多汁,还能拉丝,赶紧做给你心爱的人吃吧~
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