主妇|“泡菜季”白菜价格上涨超53% 韩国主妇发愁了
“泡菜季”白菜价格上涨超53% 韩国主妇发愁了
伴随着秋白菜收获 ， 韩国民众开始准备腌制越冬泡菜 。 忠清北道槐山郡的白菜在韩国很有名 ， 这两天这里迎来了一年一度的泡菜节 ， 目前韩国开始分阶段恢复日常生活 ， 今年的泡菜节也重新展开了线下活动 。
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随着秋白菜丰收 ， 韩国家家户户开始张罗做泡菜 ， 但是最近不断上涨的食材价格 ， 令韩国主妇们愁眉不展 。 原本今年秋白菜种植面积就要比往年少7% ， 上个月韩国白菜主产地又遭遇软腐病害 ， 大面积白菜烂在了地里 。
【主妇|“泡菜季”白菜价格上涨超53% 韩国主妇发愁了】韩国农业部门统计显示 ， 今年秋白菜总产量同比减少12% 。 受此影响 ， 近期白菜价格不断攀升 ， 同比上涨53.4% 。 此外 ， 干大蒜、粗盐等辅料也普遍涨价 ， 小葱的价格涨幅更是超过六成 ， 每公斤批发价达到约合人民币50元 。 据推测 ， 以韩国四口之家腌制20棵泡菜为基准 ， 今年食材方面的花销可能要超过35万韩元 ， 约合人民币1890元 。
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