配菜|家常韩式拌饭,零失败零难度,食欲大开真好吃( 二 )


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步骤十三、将所有加到小碗中的调料调和均匀,最后撒上适量的白芝麻。
配菜|家常韩式拌饭,零失败零难度,食欲大开真好吃
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步骤十四、焖好的米饭盛到一个做韩式拌饭的大碗之中。
配菜|家常韩式拌饭,零失败零难度,食欲大开真好吃
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步骤十五、把之前炒好的各种配菜一次码放在米饭上,最后在中间放上一个半熟的煎鸡蛋,周围倒上一圈拌饭酱,简单的韩式拌饭就做好了。
配菜|家常韩式拌饭,零失败零难度,食欲大开真好吃
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烹饪技巧


1、米饭要用现焖的,这样米饭是热乎的,味道更香。
2、韩式辣酱要选正宗的,这影响整个拌饭是否正宗。
3、酱料里加雪碧,因为雪碧的气泡感即便是做成拌饭酱进入口中也有不一样的感觉。
4、鸡蛋要用无菌蛋,不喜欢半熟口感可做全熟。

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