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藕丁|家常五花肉


藕丁|家常五花肉
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【 藕丁|家常五花肉】By 等等等等等等会儿
用料

  • 藕 1节
  • 香葱 少许
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量
  • 青椒 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 姜 3片
  • 五花肉 50克
做法步骤
藕丁|家常五花肉
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1、藕，青椒，胡萝卜洗干净。
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2、藕切小丁泡水。
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3、胡萝卜，青椒切丁，姜切片，小葱切段。我加大了胡萝卜的量为了让孩子多点，可以根据自己口味调整
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4、五花肉切薄片。
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5、热锅温油放五花肉煸炒，中途加入料酒姜片，炒至微黄。
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6、加入小葱，再加入藕丁和胡萝卜丁翻炒。加入生抽，蚝油，快熟时加入青椒翻炒。加适量盐出锅。
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7、拌米饭
小贴士1.藕丁也可以焯水后炒。2.如果藕丁焯水，炒五花肉的时候可以加豆瓣酱，出锅再加入蒜苗就是另一种风味。
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