香菇|香菇蒸鸡，这样煮，鲜嫩爽口，比饭店的好吃香菇

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今天做一道家常菜，香菇蒸鸡，鲜嫩爽口，风味独特。
主料:鸡肉调料：盐，糖，耗油，酱油，老抽，姜，葱，香菇，生粉，花生油，料酒做法：

先将鸡肉切块，不要切太大，太大了不好蒸，要蒸久，切小块就好。切好放一边待用
香菇，提前泡过水的，将香菇切成小块，再把姜切成小姜片，增香去腥，葱切成葱花。
接下来调味，鸡肉里面加1勺盐， 1勺白糖，一勺耗油， 1勺酱油，一点老抽调色，一勺料酒去腥，放一勺生粉，香菇，姜片放进去，用手拌均匀，最后放一点花生油增香。
把拌好的鸡肉摆盘，鸡肉不要叠在一起，均匀摊开，腌制15分钟，即可拿去蒸了

5.锅里放水烧开，放鸡肉进去，大火蒸15分钟就可以了，香喷喷的香菇蒸鸡就可以了，最后潵上葱花，就大功告成了。
喜欢的做来吃，跟家人一起分享美食。
爱美食，爱生活，美食是世间上不可辜负的一种幸福。
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