辣椒|山东10大“另类”美食,本地人视为美味,外地食客望而却步( 三 )


9、枣庄松花蛋
松花蛋是枣庄特色美食之一 , 其实在我国其他地方也有这种美食 , 有的地方称为皮蛋 。 皮蛋就跟咸鸭蛋一样 , 本质上还是一个很好吃的东西 , 但是味道重 , 需要其他调料中和 , 一次也不能吃太多 , 否则很容易就感到腻了 。 但也有好多人吃不惯它的味道 , 一股氨水味 , 很难闻 。 就连许多外国人都觉得皮蛋又黑又臭 , 是千年前的遗物 , 连号称站在食物链最顶端的男人贝爷面对皮蛋也说 , 这就是他人生的下限了 。
10、东营黄河口醉蟹
山东省东营市特产黄河口大闸蟹 , 多年来 , 黄河的泥沙在入海口处沉积 , 淤淀成了黄河三角洲 , 适宜养殖大闸蟹 。 当地人还会把大闸蟹用酒做成醉蟹 , 加入白酒、盐和生姜 , 醉虾也是如此 , 然后盖上盖子使劲摇晃几下 , 在冰箱里放着就好了 。 这种食物并不是所有人都能吃 , 有的人吃不习惯或者醉的时间短可能会拉肚子 。
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