魔芋|这菜特适合晚餐吃，低脂又饱腹，简单营养又美味，我三天两头必做
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霜降过后 ， 进入深秋 ， 天气将会越来越冷 ， 秋季总是非常短暂 ， 过不了多久天气就会像冬天一样冷了 。 入秋后民间素有“贴秋膘”的习俗 ， 给身体补充营养 ， 增强抵抗力 ， 为抵御即将来临的寒冬做准备 。 但贴秋膘不代表无节制的狂吃乱吃 ， 小心秋天过去后 ， 胖的只有你 ， 这对于爱美的你来说贴秋膘长肉是绝对不能接受的 ， 因此平时饮食一定要注意哟 。
说起魔芋 ， 大家都非常熟悉 ， 它是一种碱性食物 ， 常吃有助于人体内酸碱平衡； 魔芋是低脂肪、低热量 ， 含有大量的膳食纤维能吸水膨胀 ， 增加饱腹感 ， 常吃能清洁肠胃 ， 帮助消化 ， 减少脂肪吸收 ， 是女人维持身材和减肥人士的最佳食材 。
今天就给大家推荐一道贴秋膘又不长肉的菜肴---香辣肉末烧魔芋----香辣肉末烧魔 ， 将魔芋搭配着肉末一起炖煮 ， 就鲜香又味美 ， 好吃不长胖 ， 成本不到五元钱 。 我常将它作为我的轻断食晚餐 ， 三天两头吃这么一盘 ， 低脂又饱腹 ， 简单营养又美味 ， 发到朋友圈火了 ， 网友：真自律 ， 这么吃想胖都难 。 下面就来分享这菜的具体做法吧 。
【香辣肉末烧魔芋】
原料： 肉末 1小碟 魔芋 1盘 豆瓣酱 1勺 姜末 少许 干辣椒 2个 料酒 1勺 生抽 1勺 水淀粉 葱花 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入适量的油 ， 加入肉末进锅煸炒至变色； 3. 加入少许料酒进锅翻炒均匀； 4. 加入豆瓣酱进锅翻炒均匀； 5. 加入少许水炖煮； 6. 加入魔芋进锅去煮； 7. 加入少许生抽进锅去煮； 8. 加入适量的盐调味； 9. 加入少许水淀粉勾芡；
10. 盛入盘中 ， 撒上葱花和红椒 。
小贴士：1. 先煸炒肉末 ， 肉末变色后加入料酒和豆瓣酱进锅翻炒 ，再加入少许水炖煮； 2. 加入魔芋进锅去煮上几分钟以便入味； 3. 加入少许盐调味 ， 加入水淀粉勾芡即可 。
【魔芋|这菜特适合晚餐吃，低脂又饱腹，简单营养又美味，我三天两头必做】
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