菠菜金针菇鸡蛋汤吧
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By 笑语流年
用料
- 鸡蛋 1个
- 菠菜 1小把（一人份）
- 金针菇 1小把（一人份）
- 紫菜 少许
- 枸杞子 几颗
- 小葱 1根
- 盐 适量
- 豪吉松茸鲜 一小条
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1、把1小把菠菜洗净，快速焯烫一下。捞出来切小段备用。
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2、1小把金针菇去根，洗净，切段。
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3、一个鸡蛋打散备用。
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4、准备少许紫菜。
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5、1根小葱切碎。
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6、泡几颗枸杞子。
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7、这道汤所需的食材如图（用量都是一人份的）
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8、锅里倒少许油，鸡蛋下锅炒散。
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9、放小葱花炝一下锅，然后往锅里倒一碗水。
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10、水烧开后，把菠菜，金针菇，紫菜下入锅里。
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11、锅里汤煮开后，撒上枸杞子，加少许盐，放点豪吉松茸鲜即可。
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【菠菜金针菇鸡蛋汤吧】12、盛入碗里，热乎乎，香喷喷的开始享用啦。
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