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|冬天的白条比夏天还多，掌握方法，想吃多少钓多少


|冬天的白条比夏天还多，掌握方法，想吃多少钓多少
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冬天的早上出钓 ， 天气有些冷 ， 用牛鲫泡糯米打窝 ， 引来白条无数 ， 扬竿挂住鱼肚皮上来的都有 ， 心想这冬天的白条为何比夏天还多？
白条鱼在我们这边叫浮鱼 ， 或餐条 ， 是很多初入钓鱼的人不喜欢的目标之鱼 。 但是现实情况下也有很多人热衷于钓白条 ， 这或许是白条油炸之后十分美味 ， 而相对于大鱼又不用费很大功夫去烹饪 ， 是非常好的一道下酒菜 。 接下来我就来聊聊钓白条的方法 。
先来说说我小时候钓白条的方法 ， 记得那时都还只用些小竹竿 ， 一天不钓个一两百条都是不好意思回家 。 具体来说：
鱼竿：选择软调的鱼竿 ， 比如37调 。 手竿要好一些的3.6或者4.5 ， 最好是溪流竿 。
线组：线要细；钩要小；坠要轻（我那时的坠都只用牙膏皮） 。 现在推荐主线0.6 ， 子线0.4 ， 钩3-4号袖钩（如果咬口好 ， 用无倒刺 ， 这样频率快些） 。
浮漂：小些灵些就好 ， 比如短尾（翻身快） 。
饵：腥味的蚯蚓最好 ， 上钩中鱼率高 ， 或者用天下鲫开拉饵（方便上饵） ， 也可以在菜场搞2元钱的“肝” ， 切小小的挂钩尖 。 还可以用灰面（也就是面粉）又方便又经济 ， 揉到软不粘手小小的（如火柴头大小）挂到勾上同时压扁压紧就好 。 最简易的方法是用肉皮、薄薄的如蚯蚓宽、2--3CM长挂钩 ， 又不用换 ， 只管取鱼就是 。
钓法：钓浮 ， 吃水0.1~2.5米 。 时间选择10点-15点之间 ， 太阳最足的时候 。 用3.6-3.9的手杆（个别水域可能要用更长一些的） ， 纯打浮 ， 鱼口快的时候可以不用浮漂 ， 鱼口一般的时候 ， 保持打快节奏 ， 一会即可抽来一群白条 。
也可以用飞铅钓法 ， 白条往往在水的中上层 ， 故而钓浮水甚至是钓整个行程是最为适宜的钓法 ， 在线组上需要注意的是最好是越小越好 ， 这时候可以用0.4-0.2的线组加2-3号的袖钩 ， 关于铅的高度 ， 铅皮越高 ， 铅皮往下摆动的幅度越大 ， 搜索的区域越大 ， 并且下沉越缓慢 ， 具体飞到什么程度大家可以结合具体的鱼情来实验 。
白条鱼嘴相对较小 ， 但吃口猛 ， 个别地区钓白条还有使用海竿或经济筏杆用饵笼带串钩的 ， 效果也非常好 。
钓白条过瘾 ， 味道也美 ， 就是处理起来麻烦 。 下面我给大家说一下我的烹饪方法 。
我一般都是掐头 ， 再挤出内脏 ， 把头扔了 ， 洗好 ， 可乐泡着 ， 泡20到30分钟 ， 捞出 ， 控干 ， 放入酱油、花椒粉、蒜泥、蚝油、辣椒、盐搅拌均匀 。 然后沾着面炸 ， 也可以把面和鱼一起搅拌也行 ， 一条一条地放油锅炸 ， 小火 ， 炸至金黄 ， 我一般不炸酥 ， 感觉炸酥以后就没有肉质的鲜嫩味道了 。
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