怎么做巧克力冰棍（巧克力冰棍的简单做法）
1、原料：牛奶、淡奶油、奶粉、白糖、玉米淀粉、黑巧克力、椰子油、牛奶雪糕底 。
2、首先 来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌 (一定要注意搅拌，可别糊底了)，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉 。牛奶雪糕底就做好了 。
3、将22克黑巧克力和18克淡奶油隔热水融化(注意温度不要太高) 。
4、加入160克牛奶雪糕底搅拌均匀 。
5、倒入雪糕模，凉后放入冰箱冷冻(最好冷冻过夜确保冻得结实) 。
6、冻硬后脱模就可以享用巧克力雪糕了 。
7、剩下的牛奶雪糕底也倒入雪糕模，凉了就放进冰箱冷冻 。冻硬了可以直接吃牛奶雪糕，也可以裹一层巧克力脆皮做成脆皮雪糕来吃 。
8、将180克黑巧克力和60克椰子油隔热水融化(注意温度不要太高，以免造成巧克力酱不顺滑) 。
9、倒入一个高的杯子里，将已经冻硬了的牛奶雪糕脱模，到巧克力脆皮酱里蘸一下 。
【怎么做巧克力冰棍（巧克力冰棍的简单做法）】
10、巧克力一冰就又会变硬了，所以雪糕进去蘸一下立即提上来，这样就会裹上薄薄一层巧克力脆皮 。如果喜欢再加点坚果碎，可以事先准备好坚果碎，雪糕在巧克力酱里蘸一下就迅速提起来再蘸一层坚果碎 。美味的巧克力脆皮雪糕就做好了 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）