西瓜泡水里一晚上会坏吗


西瓜泡水里一晚上会坏吗

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【西瓜泡水里一晚上会坏吗】西瓜泡水里一晚上不会坏 。但泡水时间不宜过久,西瓜泡在水里,会不断吸取外界水分,造成瓜肉含水量过多,降低甜度 。放一晚的西瓜会由于呼吸作用和瓜内酶分解作用,造成甜度下降和酒精度上升,口感会变差 。

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