补充蛋白质|开胃解腻#笋炒肉，一盘可不够

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我可太喜欢吃笋了！！好吃！！
By 鸡蛋的360种吃法
用料

五花肉半斤八两
笋一根
生姜几片
盐少许
酱油 1勺
蚝油 2勺

做法步骤

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1、把菜备好，我的五花肉看上去好肥哈哈哈哈

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2、先煎肥肉，煎出猪油炒菜才香

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3、煎出油以后把姜和瘦肉放进去炒一炒，大家小心被油溅到哦

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4、炒成这个样子就可以放笋了，有点焦黄的肉是最香的，相信我真的

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5、白白嫩嫩的笋啊，我最喜欢

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6、开大火炒它！大概炒成这个样子就可以出锅了??

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7、超级好吃超级下饭，我能吃两碗饭
小贴士忘记了一点，笋记得焯水。笋不能多吃，身体不好的人尽量少吃笋
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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