打卤面|孩子爱吃果冻不用花钱买，在家也能做，没有添加吃着也放心
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孩子爱吃果冻不用花钱买 ， 在家也能做 ， 没有添加吃着也放心
相信不管是大人孩子 ， 都对果冻这种零食难以抗拒 ， 爽滑细嫩 ，Q弹美味的果冻真的是让人欲罢不能 ， 因为家里有孩子 ， 所以经常买果都给他吃 ， 后来总觉得外面的空投添加剂太多 ， 吃多了对身体健康也不好 。
所以就自己在家学着自制果冻 ， 可以根据季节来选用水果 ， 正好是凤梨上市的时候 ， 今天就教大家做一个凤梨果冻 ， 味道太好了 ， 关键是没有任何添加剂 ， 吃着也放心 ， 以后爱吃果冻也不用出去花钱 ， 买了自己在家就能做 ， 孩子非常喜欢吃 。
凤梨是我们家大人孩子都喜欢吃的一种水果 ， 狐狸和菠萝还是有一定区别的 ， 相对菠萝而言凤梨的味道更加甜一些 ， 凤梨不仅味道甘甜多汁 ， 它的营养也非常丰富 ， 含有非常多的维生素常吃 ， 能够帮助消化 ， 促进食欲 ， 去油腻清理肠胃 ， 还能够达到一定的减肥作用 。
想要减肥瘦身的爱美人士可不要错过这种水果 ， 因为它能够有效的分解脂肪 ， 是一种非常好的减肥水果 ， 而且天气干燥的时候常吃凤梨 ， 还能够滋润皮肤 ， 消除身体肿胀 ， 增强身体免疫能力等等 。
直接吃鲜果已经没有了创意 ， 就来试一试做成美味的果冻吧 ， 制作很简单 ， 家人都很爱吃 。
【菜品】：凤梨果冻
【烹饪食材】：凤梨一个细砂糖适量 ， 纯净水适量 ， 蜂蜜适量 ， 吉利丁片20克 。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的全部食材 ， 凤梨削皮之后切成大块放入盐水中浸泡 。
2、再将吉利丁片剪成小块之后 ， 用冷水浸泡 。
3、盐水浸泡凤梨能够去掉凤梨的酸涩味道 ， 而且口感会变得更甜 ， 将浸泡好的凤梨取出来 ， 梨干水分切成小丁 。
4、切好的凤梨放入盆中 ， 放入细砂糖抓拌均匀腌制半个小时 。
5、还准备一个不粘锅 ， 然后将腌制好的凤梨连着汤水一起放入不粘锅中小火慢慢煸炒一下 。
6、加入纯净水 ， 大火煮至沸腾之后再转中 ， 小火炖煮10分钟 。
7、10分钟之后加入蜂蜜搅拌均匀 ， 用量可以根据自己的口味来适当添加 ， 喜欢甜一点的可以多放一些蜂蜜 。
8、最后关火加入沥干水的吉利丁片 。
9、利用锅中的余热轻轻搅拌均匀 ， 直到吉利丁片完全溶解 。
10、再将做好的凤梨倒入模具中 ， 直到完全冷却凝固脱模就可以了 ，
【烹饪小贴士】：
- 吉利丁片又称明胶或者是鱼胶有片状和粉状的两种状态 ， 是一种无脂肪的高蛋白 ， 不含胆固醇 ， 纯天然的营养型食品增稠剂 ， 对身体健康不会有害处 ， 也不会导致发胖 ， 所以可以大胆放心用就可以了 。
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