椰奶|芋头椰奶甜汤
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趁着热乎开吃,芋块吸满了甜汁,一口吃进去,芋香和椰香迅速占满味蕾,该有的新鲜香气一丝没跑掉,芋头沙沙地化在嘴巴里,一股香甜的暖流在嘴里蹿来蹿去,只留下满口的粉糯香绵甜。
【 椰奶|芋头椰奶甜汤】By 小羽私厨【豆果美食官方认证达人】
用料
- 芋头 200克
- 椰浆 50克
- 牛奶 100克
- 糖 10克
- 干桂花 适量
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1、先将芋头切成块,上锅蒸熟,蒸到可以用筷子穿透即可。
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2、取其中的一半芋头碾成芋泥。
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3、椰浆隔水加热3分钟左右,不要直接加热,否则香气都散掉了。
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4、碗里倒入芋泥、椰浆和热牛奶,搅拌均匀,根据自己的口味加点儿糖。
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5、最后把另一半蒸熟的芋头块放入盘里,淋上搅拌好的椰奶,撒一点儿干桂花装饰就可以吃啦。
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