面团|爱吃烧饼的要收藏了,开水一烫,个个松软香甜,学会都能开店了
文章插图
加入300克面粉,打入1个鸡蛋,3克酵母,加入30克白糖。
文章插图
文章插图
搅拌成絮状,加入10克玉米油,揉成偏软的面团。
文章插图
文章插图
加入140克面粉,100克玉米油,搅拌成絮状,揉成油酥面团。
文章插图
文章插图
发酵至拉丝状,撒上少许面粉,揉出面团气泡。
文章插图
文章插图
面团向内揉搓,揉成小面团,摆放均匀。
文章插图
【 面团|爱吃烧饼的要收藏了,开水一烫,个个松软香甜,学会都能开店了】
文章插图
取出第一个面团,按压一下,放入油酥面团。
文章插图
文章插图
擀成牛舌状,从底部卷起,卷成圆柱形。
文章插图
文章插图
再从底部卷起,卷成花卷状。
文章插图
文章插图
锅底倒入植物油,放入小酥饼,表面刷少许油。
文章插图
文章插图
烙至色泽金黄,筷子翻面,再烙两分钟。
文章插图
文章插图
香酥小烧饼,装入大盘,外皮香酥里面松软,比面包还好吃。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- |葱蒜风味的香烤吐司条,外脆里嫩,鲜香又解馋,孩子爱吃的美食
- 荷兰豆|元旦家宴菜单已出,8菜2汤,照顾到男女老幼,搭配合理家人爱吃
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜,推荐8种好吃的冬菜做法,营养丰富,上桌就抢光
- 萝卜干|每逢过年,我家就爱吃这3种炸货,金黄酥脆,放很久也不坏
- 肉松|别管有钱没钱,开心过年!5款美食提前囤,一家大小都爱吃
- 面团|自从学会巨无霸汉堡胚,家里就我掌勺了
- 面团|我这样做葱香肉松面包,家人都爱吃
- 盐鸡精|我经常做茴香煎饼,家人都爱吃,婆婆夸我聪明又贤惠
- 百瓣子|香浓美味的彩色百瓣子,大人小孩都爱吃