荔浦芋头|金汤佛跳墙
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珍惜我吧,我怕以后我红了看我做饭都得付费。
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
- 鲍鱼 3个
- 瑶柱 15颗
- 干香菇 8朵
- 鲜虾 6只
- 金瓜 半个
- 鲍螺 5片
- 荔浦芋头 三分之一个
- 鸽子蛋 3只
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1、鸽子蛋煮熟,金瓜荔浦芋头蒸熟,鲍鱼大虾鲍螺解冻洗净,鲍鱼用料酒腌制,干香菇泡发,瑶柱泡发。
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2、榨汁机把金瓜榨成细腻的金瓜汁
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3、倒入锅中,这就是金汤佛跳墙的金汤
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4、干香菇连同泡香菇的水一起倒入,瑶柱也倒进去,开大火煮至沸腾,加蚝油,瑶柱鲍鱼汁调味。
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5、鸽子蛋和荔浦芋头加进去,荔浦芋头容易粘锅,可以加水再次炖至沸腾
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6、加入鲍鱼(料酒也一起倒进去)和虾,煮到虾变色
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7、最后加入鲍螺,1分钟。
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8、我滴天儿
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9、满满的营养
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10、鲜掉眉毛
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【 荔浦芋头|金汤佛跳墙】11、金汤佛跳墙
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12、美食届的天花板
小贴士虽然是偷懒版,但其实也挺讲究,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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