文章插图
１、将洋葱对半切开 ， 切成圈 ， 浸在冷水中 ， 撕掉内圈薄膜 。
２、鸡蛋打散 ， 加盐、面粉、淀粉搅匀 。
３、洋葱圈放在干面粉中滚一圈 ， 再放入蛋糊中滚一圈 。
【洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢】４、放入油锅中 ， 小火炸至两面金黄即可 。
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