奥尔良焖排骨
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By 夏天的草li
用料
- 排骨 250克
- 姜片
- 葱段
- 生抽 2勺
- 老抽 一点点
- 奥尔良料 2勺
- 盐 适量
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1、排骨泡出血水后，控干水分，放姜片葱花、生抽、料酒、老抽、盐、奥尔良腌料，抓拌均匀腌制一小时以上；
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2、电饭锅用姜片、葱段打底；
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3、码上腌好的排骨，倒入腌排骨的料汁，还可以再放几个鹌鹑蛋，上汽后焖煮40分钟即可～
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