炖鸡|炖鸡时，最忌直接下锅炖，教你一招，鸡肉鲜嫩又入味，营养不流失( 二 )
【 炖鸡|炖鸡时，最忌直接下锅炖，教你一招，鸡肉鲜嫩又入味，营养不流失】
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烹饪技巧总结：在炖鸡前无需焯水，但是也不能直接下锅炖，要用生抽，蚝油，盐，老干妈把鸡肉腌制一会，这样既能起到去腥的效果，还能保证鸡肉鲜嫩的口感。如果不喜欢吃老干妈的味道，可以不加。今天炖鸡的新做法就分享到这里，您平时都是怎么炖鸡的呢？如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！本文由秀厨娘原创，盗图必究！欢迎关注，带你一起长知识！
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