北京市|饭馆里“最干净”的6道菜，老板自己也经常吃！可惜知道的人很少
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【北京市|饭馆里“最干净”的6道菜，老板自己也经常吃！可惜知道的人很少】
文/小兰聊美食
如今随着人们生活节奏的不断加快 ， 很多人经常都没时间做饭吃 ， 即便是下班了 ， 也实在是太累了只想回家休息 ， 哪还有时间和精力去做饭呢？所以不难发现 ， 越来越多的人喜欢在外面饭馆吃饭了 ， 无论是周内上班还是周末和亲朋好友相聚 ， 去饭馆吃饭是一个不错的选择 。
说到去饭馆吃饭 ， 我们都知道 ， 饭馆的很多菜品味道都很美味 ， 深受大家的欢迎 ， 尤其是今天要说的这些菜品 ， 堪称饭馆里“最干净”的6道菜 ， 老板自己也经常吃！可惜知道的人很少 。 赶快跟着小编来看一下都是哪些菜吧！
一、清蒸鱼饭馆干净的菜第一道就是我们常吃得清蒸鱼了 ， 爱吃肉的朋友去饭馆吃饭 ， 建议多点这道菜 ， 因为比起其他的肉品 ， 真的干净好多！做清蒸鱼的鱼基本都是自己挑选然后现杀现做的 ， 不用担心用不新鲜的鱼做 ， 而且做清蒸鱼的食材比较简单 ， 大家可以放心点 。
二、尖椒炒肥肠第二道菜就是尖椒炒肥肠了 ， 为什么是这道菜干净呢？很多人觉得这道菜如果肥肠清洗不彻底 ， 做出来是很脏的 ， 其实饭馆正是考虑到了这一点 ， 所以正规饭馆一般都会雇一个专门清洗肥肠的人 ， 用面粉彻底把肥肠里面的脏物清洗出来 ， 然后再做菜的时候 ， 就不用担心肥肠不干净了 ， 所以大家可以放心吃尖椒炒肥肠 。
三、酸辣土豆丝我们都知道 ， 酸辣土豆丝是一道十分下饭的家常菜 ， 做菜的方式也很简单 。 去外面饭馆吃饭时 ， 大家也可以放心点这道菜 ， 因为不添任何的防腐剂 ， 饭馆会提前用清水把土豆丝浸泡着 ， 防止土豆丝氧化变黑 ， 做出来的酸辣土豆丝也不会粘锅 ， 这道菜想脏也脏不了 。
四、油炸红生米相信大家对这道菜肯定不陌生了 ， 平时吃饭和喝酒时 ， 来上一盘油炸花生米都很合适 。 饭馆的这道菜也是很干净的 ， 价格相对其他菜品来说也比较的便宜 ， 由于油炸花生米也不需要太多的佐味料 ， 做法也很简单 ， 因此饭馆的油炸花生米也不脏很干净 。
五、红烧茄子饭馆第5道干净的菜品就是红烧茄子了 ， 一般做这道菜时要选用比较新鲜的茄子 ， 厨师为了防止茄子氧化 ， 会在上面喷洒一些白醋来维持茄子的新鲜度 ， 白醋同时还具有消毒杀菌的作用 ， 因此饭馆做的红烧茄子也不会太脏 ， 是很干净的 ， 大家可以放心去吃 。
六、炒青菜最后一个要说的就是炒青菜了 ， 这也是一道很干净的菜品 ， 因为做一盘炒青菜 ， 5分钟的时间就搞定了 ， 如果这道菜放置的时间太久 ， 很容易发蔫发黑 ， 因此饭馆做炒青菜都是现点现做的 ， 色香味俱全 ， 颜色翠绿又好吃 。
以上就是饭馆最干净的6道菜了 ， 老板自己也经常吃 ， 大家知道了后 ， 不妨以后去饭馆吃饭可以点来吃 。
今日话题：大家觉得饭馆还有哪些菜比较干净呢？欢迎评论区积极留言互动 。
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