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【小虾怎么做好吃】用料：鲜小虾220克 ， 姜三片 ， 料酒10毫升 ， 面粉20克 ， 花椒1小把 ， 鸡精少许 ， 红辣椒1个 ， 盐少许 ， 五香粉少许 。
1、小虾洗净控干水分 ， 加入少许五香粉；加少许鸡精 。
2、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒 ， 盐拌匀 ， 腌制15分钟 。
3、加面粉拌匀 ， 热锅凉油 ， 倒入腌制好的虾 ， 用筷子翻拌 ， 虾变得金黄即可出锅 。
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