芝麻|糖醋肉段这样做，酸甜可口又美味，做法很简单鸡蛋饼

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【芝麻|糖醋肉段这样做，酸甜可口又美味，做法很简单】

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现如今猪肉降价了不少，因此有不少的家庭都喜欢制作成美食，但是猪肉别总炖着炒着吃啦，学会像小编这样做全家老少都喜欢，做法也非常的简单，我们一起来看看吧。
首先准备5块钱的猪里脊肉，先切成薄薄的厚，要切的差不多一样的厚度，然后再切成宽条，最后再切成小块，全部切好后装碗中，接着再加入足够的水，给它浸泡两分钟，然后用手充分的按摩一下，这样肉的口感会更好吃，接着控干水分捞出来装入大碗粥，要加玉米淀粉，然后再加入一点点凉白开，用手充分的抓匀一下，若是太干的话还需要再加入一点清水，再次抓拌均匀，一直抓到酸奶状就可以啦，再加入少许的食用油，这样做可以让肉的水分更好的锁住，也可以防止一会儿下锅炸的时候不容易崩油，这个步骤非常的关键。弄好之后放到一旁。
然后再准备一个小碗，加入半勺的浓缩橙汁，这个超市或者调料店都有卖的，再加入半勺白醋和适当食用盐，还需要适量的细砂糖。用筷子充分的搅拌，这样我们的料汁就调好了，先放一旁备用，接着锅中多加一些油，油温上去的时候把食材一个一个的下入锅中，这样可以防止粘连在一起，入锅中以后我们先不要搅动，等到定型后，我们用勺子翻动翻动，让食材受热更加均匀，这里大家要注意全程用中小火慢炸，大火容易炸糊了，一直炸至表面金黄酥脆就可以啦，先控油捞出来。
接着把油的温度再次升高，然后倒入食材复炸，第二次的时间不用太长，大约10秒钟左右就可以啦，像这样弄出来的金黄酥脆，控油捞出来备用，接着锅中不用倒油，放入调好的碗汁，用勺子不停的搅动，等到料汁冒泡泡的时候，把肉段倒入锅中，开大火快速的翻炒均匀，让每一块肉段都能沾上料汁，这样就完成了，装入盘中。
现在看着就非常的有食欲啦，这样一道非常好吃的糖醋肉段就做好了。这道佳肴吃起来酸甜开胃，特别的好吃，外酥里嫩肉不腥也不差这样做的，肉段全家人都非常的喜欢吃，做法也非常的简单，如果你也喜欢这个做法，不妨动手制作给家里人尝尝吧。好了，今天的内容就先到这里了呢。

芝麻|糖醋肉段这样做，酸甜可口又美味，做法很简单

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