棉花糖|棉花糖可爱鬼

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今天我做这个可爱鬼，用的是最简易的翻糖方子和做法。翻糖塑造性好，可以做成各种不一样的造型，还可以加上色素，满足各种颜色需求。
By 茶苏苏烘焙日记
用料

做法步骤

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1、60g棉花糖放在容器中，加入10g水，放入微波炉中火加热15秒，拿出搅拌一下再次加热15秒，搅拌至棉花糖融化

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2、将70g糖粉加入棉花糖中，混合均匀

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3、桌面上倒上70g糖粉，把搅匀的棉花糖团倒上去，继续揉搓至成型

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4、成型后的翻糖是比较粘手的，所以放入2-3g猪油在上面，揉至完全吸收揉好的翻糖面团可以包好保鲜膜，密封一周内使用都可以的哈

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5、取一些棉花糖翻糖，放在桌子上（可以撒上熟玉米淀粉防粘），擀成厚度为2-3mm的薄片，刻出6个3.5cm宽的圆片。剩下的同样擀开为2-3mm厚度的薄片，刻出6个10cm的圆片图片

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6、先用小的翻糖片包住棒棒糖。主要是为了让棒棒糖的头部更圆润一点（高颅顶哈哈哈！）

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7、再把大的翻糖片盖在棒棒糖上。用手塑形一下褶皱部分。

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8、最后用融化的巧克力点上眼睛就可以啦！
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