蒜里面发芽了还能吃吗


蒜里面发芽了还能吃吗

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【蒜里面发芽了还能吃吗】1、蒜发芽可以吃 , 蒜发芽后长出蒜苗 , 营养价值比大蒜本身更丰富 , 蒜苗中含有大量膳食纤维、维生素a、维生素c、胡萝卜素 , 还有一定的维生素e 。
2、蒜 , 百合科 , 葱属多年生草本植物 , 鳞茎球状至扁球状 , 通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成 , 外面被数层白色至带紫色的膜质鳞茎外皮 。叶片宽条形至条状披针形 , 扁平 , 比花葶短 , 花葶实心 , 圆柱状 , 总苞早落;伞形花序密具珠芽 , 间有数花;小花梗纤细;小苞片大 , 卵形 , 膜质 , 具短尖;花常为淡红色;花被片披针形至卵状披针形 , 内轮的较短;花丝比花被片短 , 长超过花被片 , 外轮的锥形;子房球状;花柱不伸出花被外 。7月开花 。

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