文章插图
主料：南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克 。
1、南瓜去皮切块 ， 隔水 ， 大火蒸至软烂 ， 倒入容器 ， 碾压成泥 。
2、加入酵母粉 ， 白砂糖 ， 面粉 ， 搅拌成絮状 ， 揉成面团 。
3、面板撒面粉 ， 将面团对半切开 。
4、揉光滑 ， 分出均匀的五份 ， 揉搓成长条 。
5、揉匀并擀成牛舌状 ， 放入长条 ， 做成螃蟹状 。
6、剪出蟹钳 ， 用红豆做成眼睛 。
【南瓜加面粉怎么做好吃】7、隔水 ， 中小火蒸12分钟即可出锅 。
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