坚果磅蛋糕|坚果磅蛋糕
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听说最近用豆浆粉做蛋糕很火啊,减脂期想吃甜品不如试试看这款磅蛋糕,不需要打发,搅一搅就能成功,一起来看看吧~
By 琪啦A梦
用料
- 鸡蛋 1个
- 酸奶 100克
- 豆浆粉 一袋
- 黑全麦面粉 50克
- 泡打粉 3克
- 坚果碎(腰果、杏仁、核桃仁都可) 适量
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1、准备一个无油无水的盆,打入一颗鸡蛋
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2、依次加入酸奶(无糖的最好)
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3、加入豆浆粉(无蔗糖的哦)
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4、加入50g黑全麦粉
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5、加入泡打粉2-3g都行
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6、加入一小把坚果
【 坚果磅蛋糕|坚果磅蛋糕】
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7、搅拌均匀(这种状态有点稠了。我又加了点点的水或者牛奶都可以哦,每个牌子面粉的吸水情况不同,适量增减水分)
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8、这种状态就差不多,倒入铺了油纸的模具中,震两下排气
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9、撒一点坚果在表面
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10、放入烤箱180度25分钟(最好预热3分钟再烤会受热均匀)
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11、烤到15分钟颜色差不多的时候盖一层锡纸继续烤防止上色过度哈
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12、江江~出炉(想知道有没有熟,新手可以用牙签插到底,拿出来没有粘连的东西就是熟了哦)
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13、切开,开吃吧
小贴士最简单的一款甜品了吧,喜欢吃甜的可以再放点代糖一起搅匀了烤哦,简单又快速,一起来试试看吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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