篦子|婆婆教我用这个方法做的南瓜饼,不粘手不粘锅,营养丰富口感软糯

由于南北文化的差异,每个地方都有自己的特色美食,对于吃货们来说,不断的发掘新的美食是他们最大的乐趣。美食人人都爱,我们家是婆婆做饭。婆婆老害怕我们吃不好,总是变着花样的给我们做饭,前几天向婆婆新学了一道南瓜饼的做法。婆婆教我用这个方法做的南瓜饼,不粘手不粘锅,营养丰富口感软糯!
篦子|婆婆教我用这个方法做的南瓜饼,不粘手不粘锅,营养丰富口感软糯
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南瓜是生活中很常见的食材,南瓜味道香甜营养丰富,很多人都爱吃,拿来做成南瓜饼,更新香甜酥脆很多人的最爱。
原料:南瓜、面包糠、糯米粉、白糖、油。
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做法:1、将南瓜皮去完、分成小块。将南瓜切成薄片。锅中倒入水、放上篦子。南瓜放篦子上面、盖上锅盖、开锅之后、蒸10分钟。
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2、蒸好之后、打开锅盖、取出来、倒入盆子中。倒入白糖,用勺子压成泥。倒入糯米粉、分次倒入。
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3、下手给面团揉到一起、揉成这种面团就可以啦。取一块面团揉圆、放入面包糠中。搓圆、压成饼就可以。将南瓜饼全部做完。
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4、锅烧干倒入油、将油烧热。下入做好的南瓜饼、晃动一下锅、别让他粘连到一起,全下完之后、可以把火改大一点、用密漏翻动一下。
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5、因为南瓜是蒸熟的、在油里稍微过下油、炸至外皮酥脆就可以。控好油之后、摆入盘子中。
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好了,有没有想吃的小朋友啊?

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